Повар из Батайска поделилась рецептом идеальной гречки в Великий пост

Кулинарная волшебница поделилась рецептом изысканного блюда из самых простых ингредиентов.

Пятничный вечер, а это значит, что Ольга Бильская делится с батайчанами своими рецептами изысканной кухни на дому. За 25 лет повар освоила множество рецептов. Сегодня мастер кухни, рассказала, как приготовить гречку по-купечески. Это блюдо подойдет для тех, кто сейчас соблюдает пост.

Нам понадобится:

- Гречка  

- Грибы  

- Лук 

- Морковь  

- Растительное масло 

- Сладкий перец 

Жарим грибы на сухой сковороде. Когда они зарумянятся, добавляем немного масла и лук. Режем на кубики морковь и сладкий перец. Все вместе обжариваем. В конце добавляем зелень, солим и перчим. Всё выкладываем в форму, засыпаем промытую гречку, заливаем водой и ставим в духовку до готовности.

Приятного аппетита!