Согласно статистике, хлебобулочные изделия из пшеницы в Ростове самые дорогие в сравнении с ценами в других городах области. При этом Ростовстат не выделяет Батайск отдельной строкой, «считая» его районом донской столицы. В нашем городе замеры цен не делаются.
Средняя цена за килограмм хлеба в Ростове составляет - 37,92 рубля. Средняя цена на пшеничный и ржаной хлеб в Ростове составляла 35,3 и 39,9 рублей соответственно.
Однако мини-пекарни Батайска пока стараются удержать цену. По крайней мере, так утверждают некоторые из них:
- Сырье и солярка с электроэнергией значительно подорожали, но мы пока держимся... из последних сил,- невесело пошутила Севиль Алиева, помощник руководителя пекарни ИП Ильясов. - На рынке Батайска наш «кирпичик» из пшеничной муки можно купить всего за 18 рублей, чуть ли ни в половину дешевле хлеба крупных комбинатов! Батон - 17 рублей, а резанный в упаковке - 21 рубль. Причем у нас в продукции нет никакой химии - соль, вода и дрожжи. Разве что, в батон немного сахара добавляем.
А вот хлебопекарня того же гипермаркета стабильно переписывает ценники в сторону увеличения. Впрочем, и на рынке города тот же батон «Аютинский», за который в сентябре просили 24 рубля, теперь стоит 28.
Диана Дегтярева