
Ольга Одерченко
Наш опыт подтвердила и продавец хлебной точки Ольга Дмитриевна Одерченко:
- У нас преимущественно заказная система продаж, но 31-го, вы правы, сметают с полок все!
По словам Одарченко, самыми ходовыми сортами в предновогодние часами всегда были, есть и будут, «кирпичик» и багет. Классический хлеб хорошо идет к холодцу с горчицей, а багет - под бутерброды! Несмотря ни на какое безденежье, красная икра на столе должна быть - и обязательно на масле, на багете! Берут в одни руки не больше трех наименований, на сутки хватит - потому что уже 1-го Ольга Дмитриевна вновь станет за прилавок. А отпуская последнюю буханку хлеба в уходящем году, она никогда не забудет поделиться бесплатным советом со своими покупателями:
- Кушайте на здоровье! Но о нем-то, о здоровье, как раз и не забывайте! У моей дочери когда-то была язва желудка, и ее лечащий врач дал нам очень хороший совет на наши вопросы о диете. Он сказал: кушайте, мол, все, что будет на вашем столе, но - в меру. Пососите помидорчик, возьмите грамульку картошечки, откусите кусочек хлебушка... Вот и я хочу сказать батайчанам: пусть у них на столах будет все, но кушают они пусть в меру!
Наталья Абрамова