16+
"Батайское время" выходит каждую среду.

Хлеб и икра – в Батайске всему голова!

В последний день уходящего года самым ходовым товаром в Батайске был, остается и будет хлеб. 31 декабря всегда возрастает популярность батона багет, спутника икры!
Фото Рашевский А.

Ольга Одерченко

Ежегодно, 31 декабря, в тысячах телефонах батайчан, делающих последние предновогодние запасы, раздается звонок и звучит вопрос: «Ты хлеба купил?» Забыть 31-го купить хлеб - значит, остаться без хлеба, как минимум, до вечера 1-го. И скажите, что это не так и вы никогда не попадали в подобную ситуацию?!

Наш опыт подтвердила и продавец хлебной точки Ольга Дмитриевна Одерченко:

- У нас преимущественно заказная система продаж, но 31-го, вы правы, сметают с полок все!

По словам Одарченко, самыми ходовыми сортами в предновогодние часами всегда были, есть и будут, «кирпичик» и багет. Классический хлеб хорошо идет к холодцу с горчицей, а багет - под бутерброды! Несмотря ни на какое безденежье, красная икра на столе должна быть - и обязательно на масле, на багете! Берут в одни руки не больше трех наименований, на сутки хватит - потому что уже 1-го  Ольга Дмитриевна вновь станет за прилавок. А отпуская последнюю буханку хлеба в уходящем году, она никогда не забудет поделиться бесплатным советом со своими покупателями:

- Кушайте на здоровье! Но о нем-то, о здоровье, как раз и не забывайте! У моей дочери когда-то была язва желудка, и ее лечащий врач дал нам очень хороший совет на наши вопросы о диете. Он сказал: кушайте, мол, все, что будет на вашем столе, но -  в меру. Пососите помидорчик, возьмите грамульку картошечки, откусите кусочек хлебушка... Вот и я хочу сказать батайчанам: пусть у них на столах будет все, но кушают они пусть в меру!

Наталья Абрамова